“减肥就多吃水果”这句话，误导了不少人。有些水果的含糖量，真的可以赶上甜品；但把水果一棍子打死也不对，选对了，水果是很好的加餐。
今天把水果这件事讲清楚：哪些可以放心吃，哪些要控制量，以及怎么吃才不踩坑。
先破除两个误解
误解一：越甜的水果越容易胖。其实甜不甜和含糖量不完全成正比，有些水果甜度高但含糖量并不高，比如草莓、西瓜；有些吃起来不甜但含糖不低，比如山楂、火龙果。
误解二：越酸的水果越减肥。酸味主要来自有机酸，和糖分关系不大。柠檬、百香果含糖不高，但别因此就狂加蜂蜜。
可以放心吃的水果
草莓、蓝莓、树莓、圣女果、西柚、柚子、猕猴桃、苹果、梨、橙子。这些水果每100克含糖量大多在8到12克之间，热量低、膳食纤维丰富，是减脂期的好选择。
要控制量的水果
香蕉、葡萄、荔枝、龙眼、榴莲、芒果、菠萝蜜、椰肉。这些含糖量或热量偏高，不是不能吃，而是每次只吃一小份：比如半根香蕉、一小串葡萄、两三瓣榴莲。
水果干和果脯更要小心，脱水后糖分浓缩，一小把葡萄干的热量可能比一整串鲜葡萄还高。
水果怎么吃更减脂
第一，当加餐吃，别当正餐。两餐之间饿的时候吃一份水果，能稳定食欲，但别用水果代替正餐，蛋白质和蔬菜是正餐的底线。
第二，整吃比榨汁好。榨汁会破坏膳食纤维、让糖分吸收更快，一杯橙汁的热量是两颗橙子的量，饱腹感却差远了。
第三，每天总量控制在200到300克，大约一到两份，别拿水果当水喝。
运动前后的水果搭配
运动前来根香蕉，快速供能，训练状态更好；运动后可以吃莓果类，配合蛋白质补充。这个搭配对减脂人群很实用。
水果没有“原罪”，错的永远是过量和不合适的吃法。选对种类、控好分量，水果就是减脂的好朋友。
关于水果还有一个常见误区：很多人用水果代替正餐来减肥，结果不仅没瘦，还因为蛋白质和脂肪摄入不足，出现脱发、皮肤变差、月经紊乱。水果是好加餐，但不是好正餐。正餐该有的蛋白质和蔬菜一份都不能少，水果只做补充。
